私は料理人としての経験と挑戦の中で得た知識や想いを、スタッフ一人ひとりと共有したいと考えています。 苦難を乗り越えた経験から生まれた「心を込めた料理」と「仲間と共に成長する喜び」をあなたにも感じてほしい。 仲間として一緒に歩んでくれる方をお待ちしています。